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ヤガラのアヒージョ
ヤガラのアヒージョ
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¥1,026
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ヤガラは、その繊細で淡白な味わいが広く愛されている高級で希少な魚です。
その柔らかい身を丁寧にオリーブオイルで煮込み、にんにくの風味と調和させました。
ヤガラ特有の上品な旨味が染み渡り、素材の良さを存分に引き出した一品です。
和洋を問わず、多彩な料理のアクセントとしてご活用いただけます。
原材料:ヤガラ(京都府舞鶴港)、オリーブオイル、にんにく、パプリカ、スパイス調味料(食塩、ガーリック、黒コショウ、粉末醤油、赤唐辛子、レッドペッパー、陣皮、コリアンダー、ミルポアパウダー、食物油脂、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリーシード)/調味料(アミノ酸等)、リン酸Ca、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

