CAN BRICK
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上品で柔らかな白身を持つマダイを、オリーブオイルと香草で仕立てたアヒージョに仕上げました。
マダイ特有の甘みとふっくらとした身質が、にんにくの風味と絶妙に絡み合い、口の中で広がる豊かな味わいを楽しめます。
そのまま前菜としてはもちろん、ソースごと温野菜に添えるなど多彩なアレンジが可能です。
原材料：マダイ(京都府舞鶴港)、オリーブオイル、にんにく、パプリカ、スパイス調味料(食塩、ガーリック、黒コショウ、粉末醤油、赤唐辛子、レッドペッパー、陣皮、コリアンダー、ミルポアパウダー、食物油脂、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリーシード)／調味料(アミノ酸等)、リン酸Ca、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
4切れの身が入っており、お箸で少し強めにつまむとホロホロと崩れてしまうほど大変柔らかかったです。 残ったオリーブオイルもパンにつけて、最後まで残さず堪能しました。 残りは具材を足してアヒージョにしたり、湯煎して温めてから食べてみたいと思います。 そのままでも美味しかったですが、温め方など、さらに美味しく食べる方法を外箱に記載されていると分かりやすいように思います。
