ブリのアヒージョ

脂の乗ったブリの切り身を、一口サイズにカットし、香り高いオリーブオイルでじっくりと煮込みました。

ブリの力強い旨味が、ガーリックとスパイスの風味と調和し、食べ応えのある濃厚な味わいに仕上がっています。

温めてサラダやタパスとして楽しむほか、ほぐしてリゾットに加えるのもおすすめです。

原材料：ブリ(京都府舞鶴港)、オリーブオイル、にんにく、パプリカ、スパイス調味料(食塩、ガーリック、黒コショウ、粉末醤油、赤唐辛子、レッドペッパー、陣皮、コリアンダー、ミルポアパウダー、食物油脂、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリーシード)／調味料(アミノ酸等)、リン酸Ca、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)