サバのカレーアヒージョ

旬の時期に獲れたサバは脂肪が豊富で、DHAやIPAなどの不飽和脂肪酸を大量に含んでいる。

名称：サバオイル煮　原材料名：サバ(京都府舞鶴港)、オリーブオイル、にんにく、パプリカ、スパイス調味料(食塩、ガーリック、黒コショウ、粉末醤油、赤唐辛子、レッドペッパー、陣皮、コリアンダー、ミルポアパウダー、食物油脂、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリーシード)、カレー粉、赤唐辛子／調味料(アミノ酸等)、リン酸Ca、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)　栄養成分表示(1缶76g当たり)：エネルギー294kcal、たんぱく質11.7g、脂質28.8g、炭水化物4.4g、食塩相当量0.7g　※日本食品標準成分表の計算による推定値